江別が誇る【NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)】の工場長が語る江別産ビールへのこだわりBrickRadio vol.24

vol.24は江別が誇るクラフトビールメーカー「NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)」の取締役工場長 多賀谷壮さんをお迎えして、地ビールからのクラフトビールのブームの流れについて、ノースアイランドビールのこだわりについてお話しいただきました。

スポンサーリンク

NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)

PILSNER(ピルスナー)・BROWN ALE(ブラウンエール)・WEIZEN(ヴァイツェン)・I.P.A.・CORIANDER BLACK(コリアンダーブラック)の定番5種類に加え、オリジナリティあふれる季節限定ビールなどを醸造するノースアイランドビール。

多賀谷さんはビールが大好き過ぎて、28歳の時にカナダへビール造りの修業へ行かれたそうです。カナダでの修業を基に2003年3月より札幌市東区でビール醸造を開始しました。そして、2009年4月に工場を江別に移転し、ほとんどの工程は手作業でビールが造られています。修業中に恩師から伝えられた言葉「Beer is Art」。自分達が造って飲んでワクワクする気持ちをいつも大切にしています。

今年は、地元農家とタッグを組んで江別産ホップを使ったビールを造り上げることにも挑戦されていたのだとか。日々、試行錯誤を繰り返し、新しいビールを生み出そうとされているお話しを聞き、我々Brick Radioからも江別の特産品を使ったビールのアイデアをご提案。来年には、新商品誕生?!の「BB計画」も飛び出しました。

ぜひ、Brick Radioでお聴きください!

ノースアイランドビール:公式サイト ONLINESHOP にて購入もできます!

ノースアイランドビール(Instagram)(Facebook)ぜひフォローしてください!

ノースアイランドビール 江別工場

2番通り沿いにある元町11-5アンビシャスプラザ1Fにある工場では、土曜日・祝日の10〜16時の間、「工場直売デー」を開催し、限定ビールが購入できたり、敷地内にはその時々でキッチンカーがやってきたり、ワクワクの一日を提供してくれています。

江別産の小麦を使用したWEIZEN(ヴァイツェン)は、ぜひ一度お試しいただきたいです!

江別工場 場所・住所・アクセス

住所:〒067-0031 北海道江別市元町11-5 アンビシャスプラザ1F
電話番号:011-391-7775

ネットラジオ「BRICK RADIO」を聴く方法

BrickRadio(ブリックレディオ)は、地域密着型の音声配信プログラム。江別市、その近郊市町村の情報や出来事を題材に、約30分の番組を週に1回配信しています。

パーソナリティーは不定期で開催されるピースフルなDJ Party「Brick Party」からDJの龍田昌樹。江別市を影からこっそり応援する情報発信集団「EBETSU SECOND PROJECT」から三ツ井瑞恵。

以下のnoteのサイトにアクセス↓↓↓
vol.24 Brick Radio2020年9月30日「グイッと一杯!!」

リンクの先の再生ボタンをクリックしていただくか、もしくはダウンロードして聴くことができます!

※notoに登録頂かなくても聴くことができます。
※お使いのスマホで聴く場合、スリープ機能によって途中で音声が途切れる場合がありますが、続けて最後までお楽しみください。

ぜひ、放送を聞いた感想など、Twitterでハッシュタグ「#brickradio」もしくは「#ブリックレディオ」をつけてつぶやいていただけると、とても喜びます!

Facebookページにコメントをお寄せいただいても、大変喜びます!よろしくお願いします!!

Brick Party(ブリックパーティー)
えべつセカンドプロジェクト

ブリックレディオ:関連記事

江別出身【岩佐亜由美さん】イノセントヴォイスのシンガーソングライターがゲストイン!BRICKRADIO vol.23配信!!

Brick Radio vol.22 【自家焙煎珈琲豆&洋菓子専門店ノースライブコーヒー】へ出張ラジオ[江別市野幌]

江別市民ネットラジオ「Brick Radio」vol.21配信情報!バイクレースに挑戦する高校生が登場!

江別出身【ものすごい愛】ツイッターフォロワー10万人のエッセイストで薬剤師が登場!vol.20 Brick Radio配信

【街の灯台 喫茶ファロ】「一冊文庫」のある新しくてレトロな喫茶店vol.19 Brick Radio[江別市野幌:野幌駅前]

【豊幌はみんぐ町】へ出張レディオ!vol.18 Brick Radio[デザイナー&ボタンコレクター 渋谷真澄さん]

【江別港】橋本正彦さんて、本当はどんな人?vol.17 Brick Radio 配信[江別市大麻銀座商店街]

「cafe & food Bon vivant(ボンヴィヴァン)」大麻泉町のカフェに出張レディオ!vol.16 Brick Radio

江別市「ゆめのみ保育園」に出張レディオ!恩師波田英貴先生から右代啓祐さんへのメッセージ、届け!vol.15 Brick Radio配信

旭川出身美人シンガー浅井未歩さん「江別市民になりました!」HANABI(Rearrenge ver)特別配信!vol.14 Brick Radio

「THE 武田組」武田英祐一さん登場!弾き語りライブも必聴!!vol.13 Brick Radio配信[北海道江別市]

●【ビストロ&カフェSOUP】スープソムリエがいるアンティークなカフェにて収録 vol.12.Brick Radio[北海道江別市]

江別在住直木賞作家 桜木紫乃さんが語る江別愛!!vol.10 Brick Radio 配信情報[北海道江別市]

タイトルとURLをコピーしました