【はぎわらファーム】農家がキッチンカーをはじめました「Tomo Vege(トモベジ)」Brick Radio vol.61 [北海道江別市]

BRICKRADIO vol.61は、江別で1954年から3代続いている農家「はぎわらファーム」さんへ出張レディオです。天赦日と一粒万倍日の２つが重なり縁起が良い2021年の最上大吉日と言われる6月15日から始動したたキッチンカー「Tomo Vege（トモベジ）」の話も聞いてきましたよ。農家のキッチンカーに要注目です！

萩原利彦＆ともよ夫妻、そしてともよさんの妹さんも一緒に楽しい40分間です。パーソナリティ龍田が珍しく翻弄されています、ぜひお聴きください。

はぎわらファーム

江別市の篠津でお爺さまの代から続いている「はぎわらファーム」。特別栽培米のお米とトウキビ、ブロッコリー、レタス、トマト、ピーマンなど、約20種類の野菜を作っています。

はぎわらファームのお野菜は、江別市内では
野菜の駅ふれあいファームしのつ
のっぽろ野菜直売所
ほっぺぱん内ベジスト などで買うことができます。

《 水曜日はベジスト！！》
今日も朝採れ新鮮なおいしい野菜がたくさん届いています♪
ブロッコリーは露地物になり、にんにくの芽、ピーマンは今期初登場！
今週全部おすすめでーす✨
お天気もいいので是非おさんぽがてらお立ち寄りくださーい#北海道はぎわらファーム#森農場#THA芝木農園 pic.twitter.com/JiFeMhLNWD

— hoppepan (@hoppepan1) June 16, 2021

ブリックレディオでは、はぎわらファーム3代目の萩原利彦さんと江別市地域おこし協力隊1期生の知世さん夫婦の仲良い雰囲気が伝わってきます。

6次産業化支援員2期生の吉田洋子さんが、都市と農村の交流センター えみくるで出会ったお二人が素敵だなと思って、自分も江別市地域おこし協力隊に応募してみようと思ったエピソードをBrickRadio vol.54でお話ししてくれたましたよね！

江別市地域おこし協力隊 Brick Radio vol.54にゲストイン！「江別激辛倶楽部」の裏話

さて、最近、利彦さん一家は篠津から八幡の方へお引越しをされたそうです。そして、知世さんが江別市地域おこし協力隊員の頃から、考えていたというキッチンカーのアイデアをいよいよ実現させることになりました。

キッチンカー「Tomo Vege(トモベジ)」メニュー・アクセス・地図

キッチンンカー「TomoVege(ともべじ)」は、はぎわらファームの特別栽培米を使った米麹甘酒を使ったスムージーと、越冬ジャガイモのフライドポテトを販売します。収穫が豊富な時期になれば、キッチンカーの隣で野菜の直売もしていく予定だそうです。

営業日は、火曜、金曜、土曜
営業時間は10:00〜15:00(LO.14:30)です。

管理栄養士の資格を持つ知世さんと、パティシエの妹さんと2人でがんばっていきたいという話をしてくれました。今年は様子を見ながら、主に自宅前での営業となりますが、いずれは移動販売も行っていきたいそうです。

スムージー　メニュー

• 甘酒　350円
• ミルク　350円
• mixベリー　500円
• バナナ　400円
• ヨーグルト　400円
• ココア　400円
• きなこ　400円
• 黒ごま　400円

フライドポテト

今時期は、越冬じゃがいもを使っています。

• レギュラー　350円
• ラージ　500円

味は、塩・カレー・スパイス・バーベキュー・チーズ・バターしょうゆの中からお好みで選べます。

はぎわらファームHP・Instagram・Facebook

場所： 江別市八幡36番地　はぎわらファーム内
※GoogleMAPでは、隣のお家がヒットしますが、その隣の家の前の大きい納屋のあるひらけた所にキッチンカーがあります。

ネットラジオ「BRICK RADIO（ブリックレディオ）」を聴く方法

BrickRadio（ブリックレディオ）は、地域密着型の音声配信プログラム。江別市、その近郊市町村の情報や出来事を題材に、約30分の番組を週に1回配信しています。

パーソナリティーは不定期で開催されるピースフルなDJ Party「Brick Party」からDJの龍田昌樹。江別市を影からこっそり応援する情報発信集団「EBETSU SECOND PROJECT」から三ツ井瑞恵。

以下のnoteのサイトにアクセス↓↓↓
vol.61 Brick Radio2021年6月16日「キッチンカーはじめました！」

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