お菓子の全国大会で「第25回全国菓子大博覧会全菓博栄誉大賞」を受賞した「古代もんよう」の実食レポートです。江別市民に愛される老舗の洋菓子店が生み出した江別銘菓です。
古代もんよう
洋風どら焼き「古代もんよう」は、昭和60(1985)年に誕生しました。餡とクリームを一緒に挟み込んだ和洋折衷のお菓子は、今では一般的ですが当時は珍しく流行を先取りした斬新なアイデアでした。
北海道産の選りすぐり小豆粒あんと、秘伝のうす塩バタークリームの洋風どら焼です。
平成20(2008)年に、全国菓子博大賞を受賞し、誕生より30年以上、地元に愛され続けるベストセラー商品です。
どらやき生地は薄めで、江別で出土した土器の紋様が、独自製法により再現されています。秘伝のバタークリームの塩味があんこの甘さに絶妙なアクセントとなり、とっても美味しいです。
もんようは箱入りで、江別市内のスーパーマーケットにも置いてあるところが多いので、おやつにも最適ですし、日持ちもするので、お土産や贈り物にもおすすめです。
もんようのお値段は、1個178円(税込)・4個入り712円(税込)です。
おはようございます。1度曇りです。お初です。超老舗江別「たしろ屋」さんの「もんよう」超有名などら焼き。中につぶ餡とバターが入ってる間違え無しのどら焼き😋軽くチンしたらパンケーキみたいになって美味しさ倍倍😋やっぱり味はバターで決まるのね🤣ごちそうさま☺️ #つば九郎先生と一緒 pic.twitter.com/bZgN23MO8U
— よたちゃん (@2896yota) March 18, 2021
え!チンしたらパンケーキみたいになって美味しさ倍増?! 2つ目は、チンして食べてみることにします!!
J.SWEETS(ジェイスイーツ)たしろ屋
創業は大正11(1922)年、90年以上の歴史がある老舗洋菓子店です。もんようの他にも
デザートに北海道江別市の(株)ジェイスイーツたしろ屋さんの#こな雪ロールハーフ を食べようと思います。
甘さ控えめで滑らかな口溶けにほのかに漂う甘い匂い
食べたくなる気持ちを抑えて辞めとこう😝#ジェイスイーツたしろ屋 #こな雪ロール #本気でうまい pic.twitter.com/OPIM8aBLVq— 直江兼続 (@KagamiAz) June 7, 2021
2013年、第26回全国菓子大博覧会金賞受賞の「こな雪ロール」をはじめ
今日、先輩から江別のジェイスイーツたしろ屋のチーズケーキもらった!
とーっても美味しかった♡♡♡ pic.twitter.com/dBXRAWPqh8— あき (@jyjcy5otjmk) November 28, 2016
2017年、第27回全国菓子大博覧会 中小企業庁長官賞受賞の保存料や乳化剤を用いず、おいしい食材のみを独自製法でギュッと閉じ込めオーブンで焼き上げて作る「こな雪濃厚チーズケーキ」や、
2008年、ナムコ主催の全国プリン博覧会にて「プリンの殿堂 特別金賞受賞」、2013年度北海道じゃらんスイーツ選手権にて顧客満足度95.6%(5点満点中平均4.78)と高評価の「とろける半熟プリン」など人気の菓子やケーキが並びます。
江別の本店に留まらず、全国百貨店、全国量販店、シンガポール明治屋、タイバンコク高島屋などにも販売拠点を置く、全国にもアジアにも多くのファンを持つスイーツ店です。
J.SWEETS(ジェイスイーツ)たしろ屋→→→公式HP
ジェイスイーツたしろ屋 アクセス・場所・住所
[住所] 江別市東光町25-13
[電話番号] 011-382-5026
[営業時間] 9:00~17:30(日・祝・火は17:00まで)
[休業日] 水・木曜日
[駐車場] あり
[アクセス] JR江別駅から徒歩10分
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