2018年9月に野幌白樺通りにオープンした『cafe CAMPUS(カフェキャンパス)』は、キャンプをイメージした店内でアウトドア料理を楽しめるカフェです。野菜ソムリエやフードコーディネーターの資格をもつオーナーの佐藤さんが作る野菜たっぷりの料理が、体にも心にも優しくておいしいと評判です。
cafe CAMPUS(カフェキャンパス)とは
店名の「CAMPUS」には、アウトドアの雰囲気を楽しんで欲しいと、野外で行うキャンプと（camp）大学のキャンパス（campus）の２つの意味が含まれています。
佐藤オーナーは、自分が大学生の頃、食に興味がなくファストフード店通いをしていたこと、体調を崩したのをきっかけに「食の大切さ」を感じた経験から、今の学生たちにも食の大切さを発信したいと、あえて大学の近くのこの場所を選び『cafe CAMPUS(カフェキャンパス)』をオープンさせ、野菜をたくさん食べられるアウトドア料理を提供しています。
また、野菜ソムリエ、フードコーディネーター、北海道フードマイスターなど、食に関する資格を取得し料理の提供だけでなく、一人暮らしでの食生活が偏らないよう、大学生の食育の学びも発信したいと考えているそうです。
木のぬくもりを感じるナチュラルな雰囲気の店内は、自然なものが好きなオーナーがDIYでカウンターテーブルやベンチなども手作りされたそう。壁や天井の塗装もご自身でされたそうで、鮮やかなブルーが爽やかです。
緑のカーペットがまるで芝生のような小上がりは、丸太模様のクッションがアウトドア気分を盛りあげます。テーブルや本棚もハンドメイドだそうです。小上がりのスペースには、絵本もあり、小さなお子さま連れにも好評です。
現在は、「新北海道スタイル」安心宣言の取り組みとして、小上がりは、予約にて１組様限定で広々使えるよう配慮されています。
ご予約はライン＠、もしくは電話(011-375-8774)で受付けています。
※当日の予約は、電話のみの対応となります※
cafe CAMPUS(カフェキャンパス)のメニュー
室内にいるのに、天気の良い自然の中にいるようなアウトドアな店内には、美味しそうなカレーの匂いが漂い食欲をそそります。
人気NO.1のキャンパスカレーは、鶏ガラを煮込んで作ったスープにトマトを合わせ市販のカレールーや砂糖は使用せず、フルーツと野菜だけの甘みで仕上げたトマトカレー。オーナーのこだわりと野菜の旨味がぎっしり詰まっています。小さな子どもでも食べられるよう辛味は控えめだそうです。
★キャンパスカレーはテイクアウト対応可能です。詳しくはお店にお尋ねください★
ランチメニュー
ランチメニューは、「キャンパスカレー」の他に、バーベキューチキン、おにぎり、サラダなどがワンプレートになった「キャンパスランチ」。スキレットで焼き上げた「特製スパイスのチキンソテーセット」の主に３種類。
いずれも単品は950円、ドリンクセットはプラス220円、デザートセットはプラス330円、デザートドリンクセットはプラス550円となります。
お子様用には、「お子様オムライス 550円」「お子様カレー 550円」「お子様ナポリタン 550円（現在お休み中）」「白いおにぎり1個100円」の用意があります。
できるだけ添加物を使わない体に優しいメニューにこだわり、調味料やドレッシング、ドリンクやデザートも自家製や手作り、オーガニックのものを提供しています。
ドリンクメニュー
【コーヒー】
- 水出しホットコーヒー 500円
- 水出しアイスコーヒー 500円
- カフェオレアイス 550円
- カフェオレホット 550円
【自家製ドリンク】
- レモネード（ソーダ）500円
- レモネード（ウォーター）500円
- ホットレモネード 500円
- ジンジャエール 500円
- ホットジンジャー 500円
- カレーによく合うラッシー 500円
【TEA】
- オーガニックルイボスティー 500円
- オーガニックカモミール 500円
- オーガニックローズヒップ 500円
- オーガニックレモンバーム 500円
【こだわりドリンク】
- 詩津子さんのしそソーダ 500円
- 詩津子さんのしそホット 500円
- 詩津子さんのジュース 500円
- 100％オレンジジュース 500円
【キッズドリンク】
- おこさまオレンジ 220円
- おこさまラッシー 220円
- おこさまミルク 220円
デザートメニュー
- 自家製バニラアイス 500円
・ダブルバニラ（2個入り）
・バニラとベリー
・バニラと黒糖きなこ
・バニラとコーヒーゼリー
・バニラとブラウニー - ドライフルーツのブラウニー 550円
- カタラーナ 550円
- スモア 550円
・追加全粒粉ビスケット2枚 110円 - ブラウニーのパフェ 790円
- 黒糖きな粉の和パフェ 790円
カフェキャンパスも「江別きな粉フェア」に参加中ですよ！黒糖きな粉の和パフェに添えられているクッキーもきな粉を混ぜた生地で焼かれています。
「江別きな粉フェア」酪農学園大学産のきな粉を使った限定メニューが江別市内の飲食店で楽しめる[北海道江別市]
実食レポート
さて、この日は「特製スパイスのチキンソテーセット」を注文しました。香ばしく焼けたチキンソテーとグリル野菜がヘルシーだけどボリュームがあります。
こだわりの野菜たっぷりのメニューは、江別市から「えべつベジタブルライフ協力店」としても認定されています。
詩津子さんのしそソーダもサッパリ爽やかで美味しい！！ 安心安全でヘルシーなメニューに体も心も労ってもらえているようで、大満足です。
えべつベジタブルライフ協力店とは
江別市では、市民の誰もが野菜をたくさん食べて、生活習慣病を予防し、健康的な生活を送れるように野菜摂取推進に取り組んでいます。
条件に該当するお店を「えべつベジタブルライフ協力店」として登録し、えべつベジタブルライフ協力店マップに掲載しています。cafe CAMPUSも美味しい野菜メニューが食べられる「協力店」のひとつとして紹介されていましたよ。
江別市テイクアウト・宅配実施店舗＆地図が分かる「えべつベジタブルライフ協力店マップ」が便利！：えべナビ！
cafe CAMPUS(カフェ キャンパス)場所・アクセス・営業時間
cafe CAMPUS ブログ / Facebook
アクセス：JR函館本線・野幌駅から徒歩10分ほど
住所：江別市東野幌本町20-1グリーンプラザ１階
電話番号：011-375-8774
営業時間：11：30〜17：00（L.O16:00）
定休日：月曜（臨時休業や営業時間の変更などはHPでご確認ください）
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