江別蔦屋書店に、2021年12月15日にオープンした話題の新店舗【三日月terrace(テラス)】に行って来ました。
三日月terrace(テラス)とは
江別蔦屋書店 食の棟のフードパークには、札幌でミシュラン一つ星を獲得したフレンチレストラン「Aki Nagao(アキ ナガオ)」の姉妹店【ハンバーグとカオヤム専門店 CITYBOY EBETSU】が、2021年3月より営業していますが、この度、江別蔦屋書店の3周年リニューアルの機会にリゾットが楽しめるお店【三日月terrace】が12月15日にオープンしました。
「三日月は新月とも言われる、新しいスタートのしるし。」江別蔦屋書店と共に新しいスタートをきります・・・そんな想いを込めて【三日月terrace】と名付けられたようです。
北海道が誇るシェフ長尾 彰浩氏の新業態ということで、オープン直後から注目を浴び評判です。
三日月テラスの店内の様子
壁で仕切られた通路を進むと、光が差し込む大きな窓を背景に素敵なカウンターがあります。
自然豊かな四季の路の景色と重なって、店内のグリーンが心地よい落ち着ける空間となっています。
カウンター、テーブル席の他に個室もあり、夏にはテラス席も用意されるのだとか。
口コミでも高評価の「aki nagao」の最新店「三日月テラス」は、ランチタイムからカフェ、ディナーまで、さまざまなシーンでフレンチテイストのリゾットをメインとしたお料理と、ナチュラルワインを楽しめるレストランです。
メニュー・コース
コースと、アラカルトも楽しめます。
コースは、パスタコース・三日月コース・満月コースから選ぶことができます。
パスタコース(2200円)
彩り前菜盛り合わせ、本日のおすすめパスタ、デザート、コーヒー/紅茶
※本日のおすすめパスタは2種類の中から選べます
三日月コース(2800円)
彩り前菜盛り合わせ、リゾット🌜、デザート、
＋500円で🌝満月コースのリゾットに変更可能
満月コース(3800円)
彩り前菜盛り合わせ、リゾット🌜or🌝、メインディッシュ、デザート、コーヒー/紅茶
リゾットの🌜or🌝は、
🌜トマトクリームのリゾット 1540円
🌜パルミジャーノチーズのリゾット 1540円
🌜自家製グリーンペースト緑のリゾット 1760円
🌜レモングラス香るブルーリゾット 1760円
🌝魚介の旨み溢れるパエリア風リゾット 2420円
🌝カリフラワーとイカの白いリゾット 2420円
🌝白身魚のさくさくダイフ巻きを乗せたリゾット 2420円
🌝ローストビーフとパルミジャーノチーズのリゾット 2420円
また、お子様リゾット(1100円)もポテトフライとジュース付きで用意されているのが、
ファミリーで来店するお客様が多い江別蔦屋書店なので嬉しいですね。
今回は、三日月コース🌜いろいろ木の子と鶏もも肉パルミジャーノチーズのリゾットをお願いしました。
リゾット実食レポート
彩り前菜盛り合わせは、前菜の数もたくさんで、一つ一つがとても美味しくこの一皿でも満足な内容です。
リゾットは、今まで食べたリゾットの中で一番おいしい！お米のツブツブした食感と、キノコのコリコリした食感が口の中で楽しいです。鶏もも肉は皮は香ばしく、肉はジュワッと柔らかで、とても美味しかったです。
デザートは、雲の上のふぁふぁシフォンケーキで、ソースが・生キャラメルソース・ビターなチョコレートソース・いろいろ果実のベリーソースの3種類から選べます。
こちらは、いろいろ果実のベリーソース。クリームの甘味とベリーの酸味が絶妙でした。シフォンケーキは、米粉を使いグルテンフリーで作られていて、フワフワで柔らかなので、前菜とリゾットでけっこうお腹がいっぱいになっていたのですが、溶けるように食べてしまいました。美味しかったです〜
今度はぜひ、90分飲み放題付きのパーティープランで、ワインも飲んでみたいと思います。
前菜、サラダ、フリット、パスタorリゾット、お肉料理、自家製デザート(全6品) お一人様4000円
※3名より〜 要予約
三日月terrace（江別蔦屋書店）場所・アクセス・住所
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レストラン『三日月terrace』（Instagram＠Mikazuki_terrace）
[住所]北海道札幌市牧場町14−１
江別 蔦屋書店 食の棟
[営業時間]11:00～21:00（L.O 19:30)
[電話番号]011-375-8789
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