江別で本格中華のお店といえば「明珠酒家(みんじゅしゅか)」。新たにテイクアウト専用メニューができました。このブログでは、テイクアウトメニューのご紹介と味もボリュームも大満足のおすすめランチメニューについて、ご紹介します。
明珠酒家(みんじゅしゅか)の名物「刀削麺」
江別市西野幌「ゆめちからテラス」の近くにある明珠酒家(みんじゅしゅか)は、満州料理を中心に中華メニューが豊富で、なかでも本格的な刀削麺が食べられる店と話題です。「刀削麺」とは、中国五大麺のひとつで、約八百年前、中国の歴史名城「西安」にいまも伝わる伝統麺。
熟練の職人が生地の塊を持ち生地を麺状に削り落として直接鍋の中に入れ、茹でて作ります。
ラーメンでもうどんでもない中国秘伝の味は、独特のモチモチ食感の麺が、辛くて旨いスープに絡まります。ライスも一緒に注文するのがおすすめで、旨辛にハマる人続出です！
明珠酒家(みんじゅしゅか)ランチおすすめメニュー
中華料理は、数名で行って少しづつたくさんの種類の料理を食べるのがおすすめ。
定番で人気の「麻婆豆腐(690円)」はやはりおすすめ！山椒がピリっとアクセントになっています。
「エビチリ(1240円)」も外せません！エビの旨味とコクのあるトロミが、マイルドに口の中で広がります。
「炸烹鶏塊（鶏唐揚げ甘酢かけ）850円」は、ジャンボ唐揚げに甘酢のトロ〜リとサックリのバランスが絶妙です。家庭では味わえない一品です。
もちろん、お一人のランチにもおすすめメニューがあります。豚バラ肉にコクのあるタレの旨味が香ばしく、お箸がすすみます。肉増し、ご飯増しも選べます。
特製の中華豚丼もぜひ一度召し上がっていただきたいオススメメニューです。
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今日ドキッ！（HBC）の取材が来ました。これも皆さまが明珠酒家に来てくださるお陰です。堀内アナウンサー、スタッフの方が優しく楽しく進行して頂き素敵なお店紹介になりました。ありがとうございます。29日（水）放送です。是非みてください！#明珠酒家#中華#今日ドキッ #江別#野幌#TV pic.twitter.com/63qwG4u3kj
— 明珠酒家 (@dI0G8AaVrbfhGcx) July 10, 2020
今日ドキッ！(HBC)などのテレビ取材も入る人気店。江別にいながら異国情緒あふれる中華の雰囲気を味わえるお店があるの、嬉しいですよね。
江別で中華「明珠酒家(みんじゅしゅか)」刀削麺など本格中国料理メニューが豊富の人気店※その他メニューの記載あり※
テイクアウトについて
テイクアウト専用メニューができました。店頭受け渡し・要予約のため、事前に電話注文、お問い合わせが必要ですが、当日でも9:30〜10:00に電話すれば対応してもらえます。電話番号：011-375-1271
テイクアウト弁当メニューと価格
特製弁当
- 中華弁当(エビチリ・酢豚)
- 麻婆ザンギ丼(麻婆豆腐・ザンギ)
- エビチリ丼
- 中華豚丼
- 野菜中華豚丼
いずれも880円(税込) プラス50円でライスを大盛りにできます。
明珠酒家(みんじゅしゅか) 場所・アクセス・住所
明珠酒家(みんじゅしゅか) Facebook・Twitter
住所：江別市西野幌106 食の村105
電話番号：011-375-1271
営業時間：ランチ11:00～14:30 / ディナー 17:00～L.O20:00 (※ディナーは要予約)
定休日]：月曜日(※祝日の場合は営業、翌火曜日は休み）
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