おず smoked 和 taste・燻製肉専門 OZバルを運営する燻製専門店おずが、江別から食文化開拓する新しいチャレンジ店舗「ガパオライスと無添加ベーコン専門Une cled’ Oz(ウェ二クレ―ド オズ)」。こだわりの地元食材に技とアイデアが光る燻製料理をテイクアウトで、自宅でも味わえますよ!
※Une cled’ Ozは、2021年12月26日をもって閉店しました。
テイクアウトについて
「みんなの笑顔のためのプロジェクト2020」実行中!最高の笑顔で、最高のガパオライスを皆さんにお届けしますので是非立ち寄ってください!!テイクアウトも出来ます!!とのことです。
事前にお電話(011-887-7272)にて注文も可能だそうです。
テイクアウトのメニュー
- ガパオライス 990円 +別途容器代として80円
ガパオライス・トッピング
- 激辛 +110円
- パクチー +110円
- 野菜大盛り +110円
- ライス大盛り 無料
- ウェニクレベーコン(100g)800円
- 姫ホッケ 1本 230円 3本 660円 5本 1,050円 10本 2,100円
- スモーク手羽先 1本 220円 3本 630円 5本 1,000円 10本 2,000円
- スモーク枝豆 480円
- スモークオリーブ(10粒) 550円
- ウェニクレサラダチキン(150g) 770円
- ソフトドリンク 350円
(ウーロン茶・オレンジ100%・ジンジャーエール・カルピス)お食事とセットで100円引き - 有機アイスコーヒー 350円
食卓にオススメ「北の燻製屋シリーズ」の調味料
おずの燻製土佐醤油と粉鰹と柚子の半ジュレドレッシングは、本物だけに与えられたおいしさの証『iTQi2012』で、優秀味覚賞・二つ星を獲得しています。『iTQi2012』とは、世界を代表とするシェフ、ソムリエ、料理研究家達120人が審査する国際的な味覚賞です。
この世界レベルの調味料「北の燻製屋シリーズ」もウェ二クレ―ド オズにて購入できます。
燻製屋のマヨネーズは、クリーミーなマヨネーズだけで食べたいと思うくらい美味しいですし、
かけるだけで、どんな料理でも燻製風味にしてしまうオリーブオイルも最高です。軽く焼いたトーストにオリーブオイルをつけるだけで、ご馳走です!
醤油やドレッシングなど日常の調味料で、家庭でも簡単におずの煙の魔法を使うことができるようになりますよ!
Une cled Oz(ウェニクレードオズ)江別蔦屋書店 場所・アクセス・営業時間
住所:〒067-0005 北海道江別市牧場町14-1 江別蔦屋書店「食」の棟
TEL :011-887-7272
営業時間:11:00 〜 16:00 ※営業時間が変わる場合があります
詳しくは、江別蔦屋書店公式HPでご確認ください。
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