江別のおすすめ・話題 【増田おはぎ】地元素材でつくりだす種類豊富なオリジナルおはぎの専門店[江別 蔦屋書店]
札幌の人気うどん屋「増田うどん」がプロデュースする「増田おはぎ」が江別蔦屋書店でも人気です。道産素材、無添加にこだわり、一つひとつ手づくりされた数種類のおはぎが常時並びます。気軽に一つからでも買え、手土産にもおすすめ！喜ばれること間違いなしです。
江別のおすすめ・話題 
江別のおすすめ・話題 閉店【Hakodate Omusubi 函太郎】北海道の恵みをふんだんに味わう極上おむすび[江別蔦屋書店]
函館を中心に全国で店舗展開する「回転寿司 函太郎」が江別蔦屋書店フードパークにて手掛ける、贅沢銀しゃりおむすびのお店「Hakodate Omusubi 函太郎」。産地直送、厳選素材で北海道の食材の魅力を最大限に活かした、ふわふわ食感のおにぎりが味わえます。
江別でテイクアウト＆宅配 ※閉店【USAGIYA うさぎや】豊富なお茶メニューとボトリングサービスが大好評の日本茶ティースタンド[江別蔦屋書店]
USAGIYA 江別蔦屋書店は2号店として、2018年11月にオープンしました。30日間・1000円の定額制でお茶をボトリングできるボトル・パスポートが話題です。15種類の豊富なメニューがありますが、オススメのお茶を教えてもらいました。
江別のおすすめ・話題 ※閉店※【BETWEEN THE BREAD Ebetsu】北海道を丸ごと楽しむ絶品グルメバーガー[ ビトウィーンザブレッド江別蔦屋書店]
江別蔦屋書店がオープンの時に白金ビルケに続き2店舗目となる江別店ができる！と話題にった「BETWEEN THE BREAD Ebetsu」。地元農家の採れたての食材を使い、オーダーしてから調理される出来立ての絶品グルメバーガーとサンドイッチのお店です。店長オススメのBTBバーガーの実食レポです。
江別のおすすめ・話題 イタリアンレストラン【トラットリア/ピッツェリアnodo】上質を手軽に身近に楽しめるおすすめピッツァ[江別 蔦屋書店]
2019年2月10日に江別蔦屋書店にオープンした「トラットリア/ピッツェリアノード」は、北海道産食材をいかした本格的で上質な料理が味わえるイタリアンレストラン。エグゼクティブシェフの森田祐二さんに豊富なメニューの中でも特に一押しの一品を教えていただきました！
江別のおすすめ・話題 新発見！マーケティングの学びから江別の魅力を伝えるプロジェクト[北海学園大学経営学部]
江別市と北海学園大学経営学部・伊藤ゼミがコラボして、学生の目から見た江別の魅力を発見し、若い世代の江別への移住・定住を促す施策をプレゼンするというので見学しました。SWOT分析、ペルソナなど、マーケティングの学びを活用しての視点には、まちづくりに役立つヒントが多くありました！