【テイクアウト可】ディンケル小麦パンケーキCafe 心麦(かふぇ こむぎ)のスパイスカレー弁当[江別市文京台]

江別市文京台の住宅街にある隠れ家的カフェ「Cafe心麦」は、古代小麦(ディンケル小麦)を使ったパンケーキが評判です。また、すべてのメニューが卵・乳製品・普通小麦不使用で、卵・乳アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。ランチメニューで人気のスパイスカレーのお弁当がテイクアウトできますよ。

お子さまのランチやおやつ向けに心麦オリジナルのパンケーキミックスもオススメです。

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テイクアウトについて

数に限りがあるので、事前にお電話やメール(info@cafekomugi.com)などでご予約いただくのが確実です。営業日であれば、当日でも大丈夫です、とのこと。

電話番号( 090-7658-1540)14時半頃までにお電話をお願いします。

メニューについて

スパイスカレー弁当(850円・税込)

調理に油を一切使っていないので、胃もたれが気になる方にもおすすめで、少し冷めても美味しく食べられます。優しい甘さの後にスパイシーさが感じられるカレーです。後を引かない辛さで小学生ぐらいでも食べられます。

セットの古代小麦全粒粉のパンは、ディンケル小麦全粒粉100%を使用し、素材の味を生かすため、塩と水だけで作りました。滋味深く香ばしい風味でカレーとの相性もバッチリです!

ディンケル小麦(古代小麦)のパンケーキミックスについて

ご家庭で、簡単にパンケーキが作れる心麦オリジナルのパンケーキミックスもおすすめです。

卵や牛乳、小麦アレルギーでパンケーキなどを楽しむことが難しかった方々をはじめ、 お子さんから年配の方まで楽しんでいただくことができるパンケーキが作れます。

小麦は、ディンケル小麦(古代小麦)の全粒粉のみ。 卵、牛乳を使用せず、水や豆乳を加えるだけで美味しいパンケーキができるよう徹底的にこだわりました。

●北海道産 有機ディンケル小麦のパンケーキミックス
150g(10cm大が6枚ほど焼けます) / 800円(税抜)

●粗挽きディンケル小麦のパンケーキミックス(プレーン)
150g(10cm大が6枚ほど焼けます) / 640円(税抜)

●プレミアムカカオ
150g(10cm大が6枚ほど焼けます) / 850円(税抜)

●抹茶パンケーキミックス
120g(10cm大が5枚ほど焼けます)/890円(税抜)

ディンケル小麦(英名:スペルト)とは

一般に流通している小麦(普通小麦)の原種にあたる古代小麦です。ドイツなどヨーロッパでは流通していますが、日本で生産しているところは少ないです。グルテンフリーではありませんが普通小麦よりグルテン量が少なく、普通小麦と遺伝子構造が異なるため、 小麦アレルギーを有する方が食べても85〜90%の人が発症しないと言われています。ビタミン、ミネラル、タンパク質、水溶性食物繊維など多くの栄養素を含み、ナッツのような風味が味わえます。低GI値のため、糖尿病や変動血糖値の方にもおすすめです。

Cafe 心麦(かふぇ こむぎ)場所・アクセス・営業時間

【Cafe心麦(カフェこむぎ)】究極のこだわりに満ちた癒しのカフェ!

Cafe心麦公式HP InstagramFacebook

住所:江別市文京台南町32-16
駐車場 あり(3台)
TEL: 090-7658-1540
営業日:火〜金曜日・土曜日
営業時間:11:00~15:00(LO14:30)
定休日:日曜日、月曜日(詳細はHP等、営業日カレンダーをご確認下さい。)

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